绿色的火腿蛋，这会好吃吗? 故事里的Sam热情有活力，他不在乎别人的拒绝与否，更不畏惧恼怒对方，即使得跟着上山下海，为了让他尝一口这道绿色的火腿蛋，再所不惜。不过，究竟这绿色的火腿蛋到底好不好吃呢?

       故事是容易引起孩子共鸣的熟悉话题——要不要尝试新食物。故事情节发展激烈，一个拼命劝，一个玩命躲，最后的结局出人意料。苏斯博士的语言是节奏感很强的韵文，朗朗上口，书中所用词汇很少，而且句子结构大量重复，只置换少量单词，孩子一旦记住了第一句，后边的句子很容易读出来，让孩子颇有成就感。
      故事的形成，是当初苏斯博士和友人打赌50块美金，表示他可以用50个字编写故事，他也顺利地赢得赌注。本书承续苏斯博士一贯的作品风格，故事重复出现多个押韵的单字与句型，相当适合初学者阅读，不仅可训练孩子们的念读的流利度，无形中也让孩子学到”I do not like”的说法。